以色列极端匮乏的自然资源和极端发达的现代农业，其比照可能是世界各国中最强烈的。从听其自然，到事在人为，以色列农业的开展历程很值得一看。

    以色列，是地中海东岸的小国，疆土面积1.49万平方公里，2/3土地为沙漠和山地，只有20%的疆土可以不经改造就耕种，耕地面积只有41万公顷，人均1亩地。

    此外，以色列水资源匮乏，气候干旱，降雨量偏少，年均降水量约200毫米，人均水资源270吨，不足世界人均的3％。

    1.水肥一体化以色列滴灌和微灌怎么影响外国粮食供应的最近一个例子是“Tipa”，这是一种以色列开发的套件，这个套件使得塞内加尔的700户农户每年收成三次农作物，而不是一次，乃至是在并不肥沃的土地上。最新的类型可以主动清洗，不管水质和压力怎么，都能坚持均匀的流速。

    ▌对科技立异的高度重视：科技为本

    以色列把“科技兴农”作为国策。农业开展首要受益于科技，农业投入也首要用于农业科研，政府经过宏观调控和具体指导，鼓舞农人采用新技能。以色列政府每年农业科研经费上亿美元，占农业产值的3％，全国有3500多个高科技农业公司和7个农业研讨。

    •水肥一体化设备是法宝在以色列，“水利是农业的命脉”的真谛，不在于挖水沟，而在于科学灌溉高效用水。

    1962年，一位农人偶然发现水管漏水处的庄稼长得分外好。水在同一点上渗入土壤是减少蒸腾、高效灌溉及操控水、肥、农药最有效的办法。这一发现立即得到了政府的大力支持，闻名世界的耐特菲姆（NETAFIM）滴灌公司于1964年应运而生。

    事实证明水肥一体化设备的效益是惊人的：一是节约宝贵的水资源。传统浇大田方法，85%的水都是白白蒸腾没有被作物吸收，而地下滴灌可把水的利用率大幅提升到95%。二是隐形地节约了人力本钱，铺完管线以后，未来大量农田的灌溉将由少量几个农人经过智能设备来操控。一名基布兹（集体农庄）社员就展示了他手机中的灌溉应用程序，他在任何时刻任何地点都可以浇灌他的作物，农人赤日炎炎辛苦挑水浇田的景象一去不返。滴灌使每寸土地都透着高科技，电脑操控的水、肥、农药滴喷灌系统是现代农业的基础。它巨大的经济和社会效益证明，以滴灌为代表的科学灌溉将大大缓解全球水资源危机。

    滴灌不仅改变了以色列农业，也改变了全世界农业的灌溉方法。

    ▌正确的开展战略：产业化之路以色列农业奇迹得益于正确的开展战略。建国50年来，以色列农业是推动经济开展的杠杆，农业和整个经济的开展相得益彰。从80年代开端，以色列农业实现产业化。根据国际市场和本国自然条件，以色列70年代开端改变农业生产结构，从以粮食生产为主，转向开展高质量花卉、畜牧业、蔬菜水果等出口创汇的农产品和技能，用高科技、现代办理不断提高农业效益，构成高投入、高科技、高效益、高产出的特征，建成了一整套符合国情的节水灌溉、农业科技和工厂化现代办理体系。此外，以色列还坚持可持续开展。以色列建国后连续制订了关于森林、土地、水、水井、水计量、河溪、规划与修建等方面的法规，把水和土地作为最重要的资源严格计划使用。水资源是以色列的战略资源，以色列把科学用水作为基本国策，专门建立了水资源办理机构，统一办理水资源的开发、分配、收费及污水处理。以色列注重用经济手段和市场机制维护资源、环境，实行用水许可证、配额制及鼓舞节水的有偿用水制，推广节水技能。农业用水执行配额奖惩，水本钱每立方米0．3美元，城市水价0．7美元，农用水价0．18－0．28美元，用水超越配额加价3倍。以色列污水利用率达90％，占农业用水的20％。现在，以色列正在建立绿色核算体系，污染税、环境许可证、绿色标志等环保准则都是为了引导、鼓舞绿色消费。

    在生生世世的犹太人的改造下，以色列已不再是一百多年前的荒芜田野，今日其已成了《圣经》所说的“流奶与蜜之地”，成了全球农业的领航者。犹太人经过自己的双手与才智，获得了属于自己的富饶“应许之地”。